Curso de Cortes Finos a la Parrilla
sáb 11 de jul
|Academia Mexicana del Asado
Descubre el mundo de los cortes finos y aprende a prepararlos como un verdadero parrillero. En este curso práctico conocerás de dónde proviene cada corte, por qué se le considera un corte fino, cómo elegirlo y, lo más importante, cómo cocinarlo al término que tú prefieras.
Horario y ubicación
11 jul 2026, 11:00 a.m. – 6:00 p.m.
Academia Mexicana del Asado, Tlapanhuetzi Manzana 004, El Calvario, 56070 Tepetlaoxtoc de Hidalgo, Méx., México
Acerca del evento
Curso de Cortes Finos a la Parrilla
¿Alguna vez has llegado a una boutique de carne, visto decenas de nombres diferentes y no has sabido cuál elegir o cómo cocinarlo?
Este curso fue diseñado para resolver justamente eso.
Aprenderás qué son realmente los cortes finos, de qué parte del animal proviene cada uno, por qué reciben ese nombre y cómo cocinar cada corte correctamente para obtener el resultado que buscas.
No importa si quieres preparar una carne asada para tu familia o sorprender a tus amigos con un tomahawk perfectamente cocinado; aquí aprenderás a hacerlo tú mismo.