Somos una comunidad de personas apasionadas por el fuego, el carbón y la leña. Aquí no solo aprendes técnicas de asado; compartes experiencias, participas en eventos, compites, haces amistades y formas parte de una comunidad que sigue creciendo alrededor del fuego.

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Lo que comenzó como cursos para aficionados se ha convertido en una academia donde alumnos de todos los niveles desarrollan sus habilidades y algunos incluso llegan a representar a México en competencias nacionales e internacionales.